Como armazenar tofu

Como armazenar tofu? O tofu deve ficar na geladeira ou temperatura ambiente? Pode congelar tofu para durar mais tempo? Como saber que o tofu está estragado? Muitas pessoas que comem tofu ficam na dúvida sobre a melhor maneira de conservá-lo, abaixo explicaremos mais sobre tempo de durabilidade.

Como armazenar tofu

O tofu deve ser mantido refrigerado o tempo todo! Ele não deve ficar em temperatura ambiente, pois estragará rapidamente.

Se você comprou o tofu que já vem embalado fechado, ele poderá durar mais cinco a sete dias na geladeira após a data de validade escrita no pacote. Abra somente quando for comer.

Como armazenar tofu
Como armazenar tofu corretamente, pode congelar?

Se você comprou fatias, se veio aberto da mercearia, também deve ser mantido na geladeira e irá durar de três a cinco dias. Coloque em recipiente hermético coberto com água, mergulhado em água. Isto faz ele não ressecar, troque a água todos os dias.

O tofu pode ser congelado?

É possível congelar tofu no freezer, assim ele dura mais tempo que o normal, perfeito para quem comprou muita quantidade. Ele não perde suas propriedades, mas pode ficar com a textura um pouco diferente e pode ficar um pouco marrom, é normal.

Para isso remova a água toda, corte em fatias e coloque no escorredor rapidamente. Depois coloque em recipiente hermético no freezer, tem que ser recipiente hermético para não queimar com o ar frio.

No freezer vai durar de quatro a seis meses sem estragar, desde que não ocorra mudança na temperatura.

Tofu estraga? Como saber que está ruim?

Tofu estragado fica com cheiro estranho de azedo e aspecto esquisito, pode dar água ou aparecer mofo. Notando algo esquisito nem prove, jogue fora.

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