Como armazenar nabo, pode congelar?

Como armazenar nabo cru e nabo cozido? Tem que ficar na geladeira? Pode congelar o nabo para durar mais tempo? Quais as melhores maneiras de guardar e conservar o nabo? Responderemos as perguntas abaixo.

Como armazenar nabo

Assim que comprar o nabo cru coloque-os em saco plástico e deixe na geladeira. Assim ele irá durar até 3 semanas sem estragar.

Se o nabo estiver cozido ele deve ser colocado na geladeira em recipiente hermético ou saco tipo ziplock. Na geladeira ele vai durar até 5 dias. Nunca deixe o nabo cozido mais de duas horas fora da geladeira, senão vai propagar bactéria!

Pode congelar nabo cru? E nabo cozido?

É possível congelar tanto o nabo cru quanto o cozido.

No caso do nabo cru descasque e corte. Depois faça branqueamento, coloque pode dois minutos na água fervente, remova e coloque direto na água com gelo. Depois deixe escorrer um pouco. Coloque em recipiente hermético ou saco de congelamento e leve ao freezer. No freezer o nabo vai durar até 10 meses sem perder o sabor.

Como armazenar nabo
Como armazenar nabo

No caso do nabo cozido é só colocá-lo em recipiente hermético e depois no freezer. Ele vai durar até 10 meses sem perder sabor. Para descongelar deixe na parte debaixo da geladeira, ele irá durar mais três dias.

Como saber que o nabo está estragado?

O nabo cru quando estraga fica com cheiro ruim e pedaços podres, escuros. O mesmo acontece no nabo cozido, ele vai escurecendo e fica com cheiro estranho. Notando algo errado não coma, jogue fora!

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