Como armazenar flores de lavanda secas? Pode congelar flor de lavanda para durarem mais tempo? Tem que ficar em temperatura ambiente ou geladeira? Hoje falaremos sobre melhor forma de conservar a flor de lavanda desidratada (seca) para não perder o sabor.
Como armazenar flores de lavanda secas
A lavanda seca, desidratada, deve ser mantida sempre em temperatura ambiente em local fresco e escuro, como a despensa. Deve ficar sempre longe do calor e da luz do sol.
Coloque a lavanda seca em recipiente hermético que tenha tampa de vedação, para não deixar entrar em contato com o ar. Guardando assim ela pode durar até três anos sem perder o sabor.
Pode congelar a flor de lavanda?
Não é recomendado o congelamento da flor de lavanda fresca nem muito menos da seca. O ideal para quem tiver flor de lavanda fresca é secá-la ao invés de congelar. Assim ela irá durar bastante tempo.
As flores de lavanda secas podem estragar?
Normalmente ela não estraga, o que acontece é que ela vai perdendo o sabor conforme o tempo passa. Verifique apenas se tem algum mofo, pois se o local de armazenamento for muito úmido, pode dar mofo.
Para verificar se a lavanda continua boa para ser utilizada, esfregue um pouco na palma da mão, se sentir cheiro ou sabor é porque continua boa para ser usada na comida.
Cachorros e gatos
Tenha cuidado com as flores de lavanda se você tiver cachorro ou gato! De acordo com a Sociedade Americana de Prevenção de Crueldade contra Animais elas são tóxicas para estes animais, devido à presença de linalol e acetato de linalila, que causam náusea, vômitos e anorexia.