Como armazenar hambúrguer artesanal? Tem alguma maneira correta para guardar hambúrguer caseiro e durar mais tempo? Será que pode congelar hambúrguer artesanal? Quanto tempo dura? Veja as respostas abaixo.
Como armazenar hambúrguer artesanal
É possível aumentar o tempo de durabilidade do hambúrguer caseiro pela maneira como você guardá-lo. É muito importante não deixar o hambúrguer cru ou cozido fora da geladeira por mais de duas horas! Senão vai propagar bactérias.
Guarde o hambúrguer na geladeira em recipiente hermético separados com papel manteiga para não grudarem. Se preferir embrulhe um por um em papel filme. Na geladeira o hambúrguer vai durar de 1 a 2 dias.
Se o hambúrguer estiver grelhado ele pode ser guardado da mesma maneira que o cru. Mas irá durar mais tempo, de 3 a 4 dias.
Pode congelar hambúrguer artesanal?
Sim, você pode congelar o hambúrguer cru ou grelhado, colocando-o em recipiente hermético ou embrulhados em papel filme ou sacos de congelamento.
No freezer o hambúrguer cru irá durar de três a quatro meses sem perder o sabor. Já o hambúrguer grelhado dura de dois a três meses sem perder sabor.
Mas ambos poderão estar seguros para comer mesmo após este tempo, mas começarão a perder o sabor.
É importante que não ocorra mudança de temperatura, senão eles não irão durar este tempo.
Para descongelar deixa na parte debaixo da geladeira, ele deve levar umas oito horas para descongelar. O hambúrguer cru pode ser mantido mais 1 ou 2 dias na geladeira antes de ser comido. E o hambúrguer grelhado pode ser mantido de 3 a 4 dias antes de ser comido.
Saiba mais sobre alimentos ultraprocessados como os hambúrgueres congelados.
Se fizer o descongelamento no micro-ondas coma-o imediatamente!
Como saber se o hambúrguer estragou?
Verifique se está com odor ou aspecto estranho com manchas ou meloso. Se sentir cheiro estranho não coma!
1 comentário em “Como armazenar hambúrguer artesanal”