Como armazenar xilitol? Qual melhor forma de conservar xilitol para não estragar? Este adoçante natural tem que ser guardado na geladeira? Será que pode ser congelado? Abaixo falaremos sobre o armazenamento do xilitol e quanto tempo ele costuma durar.
Como armazenar xilitol
A verdade é que o xilitol é igual ao açúcar, seu tempo de validade é indefinido. Como ele é higroscópico, atrai umidade, e deve ser guardado em temperatura ambiente, local seco e escuro. Não deixe em contato com calor ou luz direta do sol.
Deixe o xilitol selado, de preferência em recipiente de vidro com tampa vedação (recipiente hermético).
Se você usa muito, pode colocar a embalagem original dentro de uma embalagem ziploc, para evitar ao máximo o contato com o ar e evitar que os granulados do xilitol pegue odores do ar.
Na temperatura ambiente ele pode durar até dois anos após a data de fabricação, sem perder o sabor. Ele pode durar até mais tempo que isso, mas já vai começar a perder suas propriedades.
Tenha cuidado também onde guardar o xilitol pois é um produto tóxico para cães e gatos!
Pode congelar xilitol?
Não, o xilitol não deve ser colocado no freezer pois ele absorve umidade. Guarde sempre em temperatura ambiente usando recipiente hermético!
Como saber que estragou?
O xilitol pode absorver a umidade do ar e acabar endurecendo, virando uma pedra igual o açúcar. Ou então pode aparecer mofo. Se notar algo estranho nem prove, jogue fora imediatamente.